Wie is wine-expert Guy Vloebergh?
In januari 2017 afgestudeerd als ‘wijnkenner’; opleiding ‘wijn en gastronomie’ aan het Centrum voor volwassenenonderwijs Provincie Antwerpen (PIVA). Verder maakte Guy verschillende studiereizen en bezocht wijnhuizen in verschillende regio’s van Frankrijk, Italië, Spanje, Luxemburg, Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk, Hongarije, Zuid-Afrika, Australië, Viëtnam en de USA (Oregon en Californië). Ook de wijnproductie in België en Nederland volgt Guy op de voet op.
Elk advies om te komen tot de gewenste selectie van wijnen wordt opgebouwd vanuit drie invalhoeken:
- de kwaliteit van het wijnhuis (waarbij duurzaamheid in zijn meest brede betekenis een belangrijke rol speelt),
- de prijs-kwaliteitverhouding van de wijn en
- een aantal herkomstspecificaties (terroir, druif, nieuwe ontdekkingen, trends, …).
Het belangrijkste onderscheid ten opzichte van de meeste wijnadviseurs is dat wine-expert Guy Vloebergh zelf geen wijnen verkoopt noch verbonden is aan bepaalde wijnleveranciers. Vandaar dat het mogelijk is u een onafhankelijk en eerlijk advies aan te bieden. Heeft u bijvoorbeeld al een leverancier waar u tevreden van bent, dan gaan we samen met die leverancier aan de slag om binnen het aangeboden assortiment tot een vernieuwende keuze te komen.